Gustul mâncării și declinul cognitiv
”Mâncarea bunicii nu mai are gustul de altădată. Rețetele sunt aceleași, ingredientele sunt aceleași, iar gesturile par familiare. Totuși, ceva din felul în care sunt puse laolaltă s-a schimbat.” O persoană cu declin cognitiv gătește cu aceeași dorință de a face bine, cu aceeași rutină pe care o poartă în memorie de o viață, dar …
